Bolo de Laranja

Ingredientes:

    6  Ovos
    2   Laranjas
300 Grs de farinha de trigo,juntar 2 colheres de chá de fermento em pó
300  Grs de Acúcar
    1 Chávena de chá de óleo vegetal
   
Unta-se com manteiga e polvilha-se com farinha uma forma com buraco.

Preparação:

Bate-se o açúcar com as gemas até o preparado fazer bolhas e ficar esbranquiçado
Junta-se pouco a pouco o óleo, depois o sumo e a raspa das laranjas
Batem se as claras em castelo, vão-se deitando no preparado alternado com a farinha.

Deita-se na forma, vai a cozer a 150 graus mais ou menos 25 minutos.

Aos 25 m verificar com um palito se não tiver pode fazê-lo com um esparguete.

obs: Se gostar de bolos húmidos pode fazer uma calda com sumo de laranja e acúcar.
Deitar por cima do bolo ou mesmo fazer uns furos e deitar o líquido